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山東尊皇公司目前擁有占地26666平米的生產(chǎn)基地，自成立以來，以啤酒裝備為發(fā)展基礎(chǔ)，深耕發(fā)酵裝備行業(yè)二十余年，多名從業(yè)經(jīng)驗二十余載的技術(shù)工程師，憑借獨特的技術(shù)優(yōu)勢和行業(yè)經(jīng)驗，逐步形成了以高?？蒲性核鶎嶒炘O(shè)備為標(biāo)桿，精釀啤酒、果酒發(fā)...
五噸精釀啤酒項目安裝調(diào)試完畢河北衡水項目已啟動，尊皇精釀啤酒設(shè)備廠家。 ...
國際客戶進(jìn)行考察尊皇設(shè)備，談的比較融洽，尊皇主打產(chǎn)品有啤酒、果酒釀造設(shè)備、生物發(fā)酵裝備、不銹鋼非標(biāo)容器設(shè)備的設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試及技術(shù)培訓(xùn)為一體的技術(shù)企業(yè)。 ...
2020-01-13
冬天正是購買啤酒設(shè)備的好季節(jié)，即使是在寒冷的冬天，在酒吧、KTV等地啤酒的銷量依舊不小，且隨著啤酒種類的增加，很多人將目光放到了啤酒市場上。對于初次接觸啤酒行業(yè)的人來說，想要在這個行業(yè)中創(chuàng)立自己的品牌，就需要對市場行情，啤酒設(shè)備價格、生產(chǎn)工藝、銷量等進(jìn)行綜合了解，這樣才有助于日后工作的開展...
啤酒設(shè)備制造啤酒的原料主要有大麥、水、酒花和酵母。 啤酒設(shè)備基本原理：將麥芽﹑大米分別由粉碎機(jī)粉碎至適于糖化操縱的粉碎度，然后將粉碎的麥芽和淀粉物加入溫水分別糊化，然后調(diào)節(jié)溫度。淀粉物放入糖化鍋，溫度保持在45-52攝氏度適合于蛋白質(zhì)分解。而粉碎的麥芽放入糊化鍋中進(jìn)行液化，保持...
精釀啤酒效益分析（以1000L啤酒為列） 1、1000L精釀啤酒大麥芽用量220KG，大麥芽每千克5.0元，大麥芽成本：220X5.0=1100元。 2、1000L精釀啤酒酒花用量0.6KG，其中苦花用量0.4KG，香花用量0.2KG；苦花200元∕KG，香花3...
開辦一個自釀啤酒屋需要辦理的證件： 首選注冊營業(yè)執(zhí)照，然后在辦理健康證、衛(wèi)生許可證、消防證等。 然后辦理食品經(jīng)營許可證。設(shè)備安裝調(diào)試完后釀出就來送到當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局檢測報告后，注冊食品經(jīng)營許可證。 開辦精釀啤酒廠需要的手續(xù)證件 精釀啤酒在國內(nèi)掀起...
摘要：在啤酒生產(chǎn)中，理論上發(fā)酵液濁度跟據(jù)啤酒的濃度成正比：即濃度越高濁度越高，這與啤酒中的內(nèi)溶物質(zhì)有關(guān)。但最終對同一濃度的成品清酒都應(yīng)有一濁度標(biāo)準(zhǔn)。本文結(jié)合自己一些實踐綜合分析由原料，糖化、酵母、發(fā)酵、過濾等幾個關(guān)鍵控制點對成品啤酒濁度的影響及解決措施。 1.麥芽質(zhì)量差 ...
啤酒設(shè)備的清潔工作重要性 在啤酒設(shè)備釀造過程中，除了采取正確的生產(chǎn)工藝外，還須對設(shè)備進(jìn)行正確、及時的清洗，并定期進(jìn)行消毒和殺菌。 啤酒生產(chǎn)過程所接觸到的主要設(shè)備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(jī)(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發(fā)醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機(jī)、醉母添...
精釀啤酒釀造設(shè)備簡介 啤酒作為世界上最古老的飲料之一，已經(jīng)有4000-5000年的歷史。其以水，麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵而成。近年來，精釀啤酒風(fēng)靡世界，素有“液體面包”的美譽(yù)。精釀啤酒品種按原料和釀造工藝的不同，可釀造多種風(fēng)味和香味的黃啤、白啤、紅啤、黑啤、棕色啤、大...
隨著市場上酒的需求量的增長，啤酒設(shè)備的使用越來越多，精釀啤酒設(shè)備的好壞直接影響酒的品質(zhì)。因此，啤酒設(shè)備的維護(hù)養(yǎng)護(hù)就顯得比較重要。 啤酒設(shè)備主要由：粉碎機(jī)、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、板式換熱器、發(fā)酵罐、售酒柱、制冷機(jī)、冷媒箱、控制柜等組成。下面山東尊皇釀酒設(shè)備小編整理下：小型啤酒...
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