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龍蝦、燒烤、美食、精釀啤酒——開啟您爽歪歪的夏季!

2024-08-08

親愛的吃貨們, 夏日的熱浪已經(jīng)襲來,是時候用美食和冰飲來犒勞自己了!在這個季節(jié),沒有什么比龍蝦、燒烤和精釀啤酒更能讓您感受到夏日的暢快與滿足。 龍蝦盛宴 當(dāng)新鮮的龍蝦遇上大廚們的精湛手藝,每一口都充滿了海洋的鮮美。無論是經(jīng)典的蒜香龍蝦、火辣的麻辣龍蝦,還是風(fēng)味獨特的十三香龍蝦,我們都能...

河北阜平:棗酒釀造開啟鄉(xiāng)村振興新篇章

2024-08-08

河北省保定市阜平縣,以其得天獨厚的自然條件,成為大棗種植的理想之地。近年來,借助大專院校和科研單位的技術(shù)支持,阜平縣以優(yōu)質(zhì)大棗為原料,成功打造出廣受歡迎的阜平棗酒,不僅拓寬了農(nóng)民的增收途徑,也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。 在阜平縣城東南35公里處的阜平龍頭棗業(yè)有限公司釀酒車間...

尊皇啤酒設(shè)備制冷系統(tǒng)

2024-06-25

制冷裝置主要是為糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)提供有效分時和持續(xù)降溫。制冷裝置包含制冷機組、冰水罐、冷水罐、冰水泵、冰水管道閥門等部件。 冰水罐內(nèi)的酒精水溶液或乙二醇溶液,主要是在發(fā)酵罐的降溫水帶和管道間循環(huán),保證有效的低溫發(fā)酵過程。 制冷機組的核心部件壓縮機,可選用用比澤爾,...

啤酒設(shè)備控制系統(tǒng)

2024-06-25

尊皇公司采用PLC控制系統(tǒng)和DSC智能控制,實現(xiàn)集中控制、離散控制。遠(yuǎn)程控制。可按照工藝進(jìn)行編程,設(shè)定,以實現(xiàn)不同工藝目的。我們的控制系統(tǒng)可根據(jù)客戶需求定制。山東尊皇專業(yè)生產(chǎn)啤酒設(shè)備廠家。 ...

果酒酒廠交鑰匙服務(wù)

2024-06-25

尊皇公司釀酒技術(shù)人員與國內(nèi)科研院校的釀造專家密切合作,吸收國外釀造工藝,組建專業(yè)的工程團(tuán)隊。研發(fā)、設(shè)計、制造、安裝各種生產(chǎn)果酒及果醋的非標(biāo)設(shè)備,包括原料處理系統(tǒng)、發(fā)酵罐、儲酒罐、冷凍罐、調(diào)配罐、CIP系統(tǒng)、酵母擴培系統(tǒng)、過濾罐裝系統(tǒng)及其他的配件輔件,年產(chǎn)量100噸-10000噸的中小型果酒...

果酒實驗設(shè)備

2024-06-25

尊皇公司技術(shù)中心將工藝與設(shè)備相結(jié)合,研發(fā)了微型果酒、果醋實驗設(shè)備。該設(shè)備包括原料處理設(shè)備、發(fā)酵罐設(shè)備、調(diào)配罐、過濾機、灌裝設(shè)備、控制系統(tǒng)、制冷設(shè)備等組成。結(jié)構(gòu)緊湊、外觀大方,在較小的空間里演示、再現(xiàn)果酒生產(chǎn)中從原料處理-釀造-澄清-調(diào)配-過濾-包裝等工序。每批次的產(chǎn)量從100L-2000L...

為什么要粉碎麥芽?如何粉碎麥芽?粉碎麥芽過程中需要注意那些問題?

2024-03-04

粉碎麥芽的目的: 1把麥皮從麥粒表面分離,以便使它的胚乳有效地被酶分解。 2減少胚乳變成粉狀的程度(即顆粒太小),以增加它們吸收水分的有效表面積。 3有效的保持麥皮的完整,以便麥芽糖化后使麥汁的過濾順利。 4減少細(xì)粉量,因這些細(xì)粉糖化后會變成糊狀,影響過濾效果。 5從原料中獲得...

常見精釀啤酒分類:帶著這篇推送走進(jìn)啤酒屋吧!

2024-02-20

精釀啤酒分類指南”,但有《BJCP世界啤酒分類指南》在前,面對細(xì)分出的100多種風(fēng)格,我真喝過的可能都不足10%,很多更是聽都沒聽過,所以如果真這么叫就有點關(guān)公面前耍大刀的意味了。在這里玩一個文字游戲,這篇推送講的東西更像是“國內(nèi)啤酒屋里面常見的啤酒分類”,也就是說,這里所提到的啤酒風(fēng)格大多可以在各...

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