產(chǎn)品介紹:制冷系統(tǒng)主要為糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)提供有效分時(shí)和持續(xù)降溫。制冷裝置包含制冷機(jī)組、冰水罐、冷水罐、冰水泵、冷水泵、冰水管道閥門等部件。山東尊皇生產(chǎn)的冰水罐冷水罐系列內(nèi)外304不銹鋼,加厚保溫層,精工制作,不同型號(hào)的冰水罐配套不同的精釀設(shè)備。
規(guī)格型號(hào):100L、200L、300L、500L、1000L、3000L、5000L、10000L、20000L等可根據(jù)設(shè)備需求配備。
設(shè)備材質(zhì):食品級(jí)304不銹鋼
生產(chǎn)周期:30--50天
全國(guó)24 小時(shí)服務(wù)熱線:
0531-68826689
制冷系統(tǒng)主要為糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)提供有效分時(shí)和持續(xù)降溫。制冷裝置包含制冷機(jī)組、冰水罐、冷水罐、冰水泵、冷水泵、冰水管道閥門等部件。山東尊皇生產(chǎn)的冰水罐冷水罐系列內(nèi)外304不銹鋼,加厚保溫層,精工制作,有300升、500升、1000升、2000升、5000升等型號(hào),不同型號(hào)的冰水罐配套不同的精釀設(shè)備。
冰水罐內(nèi)的酒精水溶液或乙二醇溶液,主要是在發(fā)酵罐的降溫水帶和管道間循環(huán),保證有效的低溫發(fā)酵過(guò)程。
制冷機(jī)組的核心部件壓縮機(jī),可選用比澤爾,谷輪等國(guó)際知名品牌,制冷效果和售后服務(wù)質(zhì)量都有可靠保證。制冷機(jī)的型號(hào),根據(jù)所需冷量來(lái)選配,常規(guī)的有3HP、5 HP、7 HP、10 HP 15 HP等。
所有精釀啤酒的保存離不開(kāi)低溫,旋沉完的麥汁進(jìn)發(fā)酵罐時(shí)需要通過(guò)板式換熱器來(lái)降溫,此時(shí)需要冰水的介入來(lái)給酒汁降溫。后期成酒需要低溫保存,特別是拉格類的啤酒更需要低溫,一旦制冷出現(xiàn)問(wèn)題所有啤酒溫度升高,會(huì)嚴(yán)重影響啤酒品質(zhì)。
制冷機(jī)一定要選擇質(zhì)量穩(wěn)定,用的住的大牌子。冰水罐大小要合理配置,建議配備2臺(tái)制冷機(jī),兩路冰水盤管,兩臺(tái)制冷機(jī)同時(shí)工作,減少制冷機(jī)的負(fù)擔(dān),有一臺(tái)出問(wèn)題,另外一臺(tái)可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。