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山東尊皇公司目前擁有占地26666平米的生產(chǎn)基地，自成立以來，以啤酒裝備為發(fā)展基礎(chǔ)，深耕發(fā)酵裝備行業(yè)二十余年，多名從業(yè)經(jīng)驗二十余載的技術(shù)工程師，憑借獨特的技術(shù)優(yōu)勢和行業(yè)經(jīng)驗，逐步形成了以高?？蒲性核鶎嶒炘O(shè)備為標桿，精釀啤酒、果酒發(fā)...
五噸精釀啤酒項目安裝調(diào)試完畢河北衡水項目已啟動，尊皇精釀啤酒設(shè)備廠家。 ...
國際客戶進行考察尊皇設(shè)備，談的比較融洽，尊皇主打產(chǎn)品有啤酒、果酒釀造設(shè)備、生物發(fā)酵裝備、不銹鋼非標容器設(shè)備的設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試及技術(shù)培訓為一體的技術(shù)企業(yè)。 ...
2024-02-20
其實國內(nèi)啤酒產(chǎn)品不少，而且啤酒已經(jīng)發(fā)展了很多年，為什么精釀啤酒能夠獲得這么大的關(guān)注，并且俘獲消費者的心?主要來看，可能還是精釀啤酒在口味、口感、品質(zhì)等方面具備比較明顯的優(yōu)勢，迎合了當下消費者的需求。 一方面，之前市場上的基本都是工業(yè)啤酒，口感偏淡、麥芽濃度偏低。而精釀啤酒則與之相反...
2024-01-09
專業(yè)生產(chǎn)啤酒設(shè)備，酒吧精釀啤酒設(shè)備，啤酒屋釀造設(shè)備，啤酒廠設(shè)備，承接各種啤酒設(shè)備型號訂制 ...
1 選擇店鋪位置 開一個精釀啤酒屋，必須選擇一個好的位置，而什么是好的位置呢？ 2.購買啤酒設(shè)備 買一套穩(wěn)定的設(shè)備，操作可以簡單也可復(fù)雜，但設(shè)備一定穩(wěn)定，溫度控制一定要穩(wěn)定，時間控制精確，將傳統(tǒng)啤酒工藝標準化，將IPA等特色啤酒做出特點來。那么應(yīng)該依據(jù)什么來選擇啤酒設(shè)備呢？ 3.確...
2023-12-19
啤酒過濾實現(xiàn)原理 啤酒過濾是利用過濾介質(zhì)，將啤酒內(nèi)懸浮的微小顆粒從酒液內(nèi)分離除去，使啤酒清澈透明、不含懸浮物的一個物理過程。 啤酒過濾時，混濁的啤酒借助過濾介質(zhì)截留固體物而變清。過濾的動力是過濾機進口和出口的壓差。啤酒穿過過濾介質(zhì)的壓力是在不斷變化的，并且隨著過濾介質(zhì)孔隙度的變化而變化。 ...
2023-12-08
國內(nèi)市場精釀啤酒需求量日益增長，精釀啤酒市場前景發(fā)展空間較大，啤酒行業(yè)在以前保持了有二十余年的穩(wěn)步增長，未來的精釀啤酒及啤酒設(shè)備市場需求應(yīng)該是有較大的發(fā)展空間，目前人們對啤酒消費追求高品質(zhì)，個性化及特色化，大酒廠受于發(fā)展空間無法滿足熱愛啤酒的人們，精釀啤酒迎來前所未有的發(fā)展機遇。 精釀啤酒設(shè)...
2023-12-06
酒損對企業(yè)而言意味著損失 ，微小的損失日積月累也會造成巨大消耗，所以盡量將損失降低到最小是啤酒廠最重要的任務(wù)之一。 下面就來介紹幾個酒損的部位以及降低酒損的方法： 所有滴漏和噴射點都是損失源： 在啤酒廠，有的容器或管道中的麥汁或啤酒可能滴漏出來。如果每個部位每秒鐘滴漏一滴(0.05ml)...
啤酒過濾的目標 去除混濁物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)和單寧復(fù)合物、多酚、葡聚糖及一些糊狀物質(zhì)； 去除微生物，如培養(yǎng)酵母、野生酵母、細菌等； 隔絕氧氣；消除鐵、鈣和鋁離子的影響； 減小機械效應(yīng)對啤酒的影響； 滿足產(chǎn)品純凈度的要求，如無殘余的清洗劑和滅菌劑等； 確保產(chǎn)品的原麥汁濃度...
2023-11-21
1.聽 不同于普通的啤酒，上好的精釀原漿啤酒倒出來的聲音應(yīng)該是非常流暢的，而不會夾雜參差不齊的滋滋聲。 2.看 精釀啤酒的泡沫潔白細膩持久，如果倒杯后泡沫釋散得很快，說明它的酒花用量不足或麥芽用量太少，甚至有可能是額外添加的二氧化碳產(chǎn)生的短暫泡沫。 3....
