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精釀啤酒設(shè)備使用安全手冊(cè)

2020.01.13 山東尊皇

1、設(shè)備安裝好后,每臺(tái)設(shè)備必須引接地線,確保接地完好。

2、加熱管接線柱接線時(shí),必須用線鼻連接,確保連接牢固。

3、粉碎機(jī)啟動(dòng)一剎那,人要離設(shè)備一定距離。

4、軟管與接頭連接時(shí),卡箍一定要卡在連接頭的卡槽內(nèi)。確保連接緊固。

5、設(shè)備管道連接處的卡箍要定期檢查,有松動(dòng)的要及時(shí)上緊,以防操作時(shí)脫落。

6、加熱管接線柱處要經(jīng)常檢查,以防漏水引發(fā)觸電危險(xiǎn)。

7、過濾視筒要在使用前檢查筒壁是否完好,避免因外力所致傷痕引發(fā)破裂導(dǎo)致液體濺出。

8、每次開泵前檢查管路閥門是否處在正確的開閉狀態(tài),避免管路不通,系統(tǒng)壓力過高憋爛軟管

9、閥門開啟時(shí),出口不得對(duì)著人,以防噴出醪液或熱堿濺到人身上。

10、煮沸時(shí),操作者要時(shí)刻觀察鍋內(nèi)沸騰狀態(tài),避免麥汁溢出。

11、設(shè)備清洗時(shí),嚴(yán)禁將火堿倒入40度以上的熱水中,避免堿液濺出。

12、發(fā)酵罐蹲下操作時(shí)不可迅猛起身,要時(shí)刻防止碰著酒頭。

13、開加熱時(shí),必須先觀察液面是否完全蓋過加熱管,避免干燒損壞加熱管。

14、加熱管接線柱螺絲要定期檢查是否松動(dòng),如果松動(dòng)要及時(shí)上緊,避免接觸不良打火而造成危險(xiǎn)。

15、操作時(shí)要檢查加熱管連接線是否過熱,如果過熱要及時(shí)斷電更換線組。

16、突發(fā)停電時(shí)要將管路閥門、電開關(guān)全部關(guān)閉,以防突然來電造成意外傷害。

17、水泵機(jī)械密封漏水時(shí)要及時(shí)更換,避免堿液或麥汁飛濺到人身上。

18、周轉(zhuǎn)桶清洗前,一定要將桶內(nèi)壓力放空后再卸酒茅,避免桶內(nèi)壓力過高造成酒茅彈起危及人身安全。


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