今年,學校新增食品生物技術專業(yè),為進一步推進教學方法改革,學校引入青島唯麥生物科技有限公司、山東尊皇等企業(yè),籌建精釀啤酒創(chuàng)客工坊,以基地為依托,根據(jù)課程教學內容特點,圍繞真實的工作任務開展“做學教合一”的教學活動。企業(yè)實訓導師常駐學校,承擔生產流程控制、崗位技能標準、考評和獎懲制度等訓教職責,引導學生在“做中學”主動實踐、手腦并用。
尊皇2000L和4000L啤酒廠設備進行施工
尊皇精釀啤酒設備發(fā)往荷蘭客戶的現(xiàn)場
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