啤酒設(shè)備 精釀啤酒設(shè)備廠家 啤酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備
2021.09.06
山東尊皇
ZH系列酒店型啤酒設(shè)備適用于酒店，賓館，酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)所，可為您釀制各種類型的啤酒如：黑啤，黃啤，小麥啤，營(yíng)養(yǎng)啤等啤酒。顧客在品嘗高質(zhì)量純鮮啤酒的同時(shí)，又能觀賞豪華典雅具有工藝品特色的設(shè)備外形，為酒店創(chuàng)造一種古樸自然，開放式社交環(huán)境。
此類設(shè)備一般容積為100升、200升、 300升， 500升以及500升以上。
ZH系列酒店型啤酒設(shè)備外型美觀，符合國(guó)人審美觀。攪拌和耕刀減速機(jī)和耕刀升級(jí)為臥式，設(shè)備運(yùn)行更加穩(wěn)定，增裝夾套設(shè)計(jì)，充分過(guò)濾掉使用過(guò)程中出現(xiàn)的震動(dòng)情況，保持設(shè)備的平穩(wěn)運(yùn)行。
糖化/煮沸鍋的加熱面積很大，升溫速度快。
過(guò)濾槽位置較高，可以實(shí)現(xiàn)自然過(guò)濾(麥汁靠重力過(guò)濾)，過(guò)濾速度快，麥汁清亮度高，即使操作失誤，也不會(huì)出現(xiàn)麥糟層緊實(shí)或板變形等現(xiàn)象。
旋沉槽為切線式進(jìn)料，因?yàn)槭菍Ｓ玫男敛?，設(shè)計(jì)上不會(huì)考慮過(guò)多的影響條件，因此酒花糟和熱凝固物分離效果較好。
麥汁過(guò)濾時(shí)，糖化/煮沸鍋可以制備洗糟水，并且可以在過(guò)濾的同時(shí)進(jìn)行洗糟，能夠縮短糖化時(shí)間30～50分鐘。
一般一個(gè)白天就可以釀造2個(gè)批次，如果考慮到熬夜加班，一天可以釀造3～4個(gè)批次，在啤酒銷量高峰期，可以在最短的時(shí)間內(nèi)，釀造更多的酒。
